Кафедра «Техника и технологии пищевых производств» ДГТУ была создана в 1992 году.
На сегодняшний день эта кафедра реализует 7 образовательных программ подготовки магистров и бакалавров. Все они связаны с работой на пищевых предприятиях.
Обучение проходит в современных лабораториях и аудиториях. Подход в обучении, закрепление полученных знаний на практике, дают свой результат.
Студенты кафедры являются высококвалифицированными специалистами в своей отрасли. Это будущие химики-технологи и технологи пищевых предприятий, инженеры-технологи и др.
Накопленный профессорско-преподавательским составом кафедры большой научный и учебно-методический потенциал позволяет быстро реагировать на нужды потребителей образовательных услуг промышленных и проектных организаций региона. Речь идет об организациях различной формы собственности в сфере обеспечения проектной, конструкторской и технологической подготовки специалистов для производства товаров продовольственного назначения.
Кафедра имеет возможность проводить обучение с учетом особенностей подготовки специалистов в разных областях пищевой промышленности на основе современного подхода к процессу обучения.
Наличие деловых и партнерских связей с производителями пищевых продуктов и предприятиями по переработки сырья растительного происхождения позволяет осуществлять практическую подготовку студентов в условиях реального производства.
Технологические машины и оборудование
Образовательные программы:
Проходной балл:
176 (2023 год)
Срок обучения:
от 4 лет
