Сервис, туризм и индустрия гостеприимства
Задачи и возможности
Деятельность кафедры в основном обеспечивается за счет средств субсидий, поступающих из федерального бюджета, а также за счет регламентируемой внутривузовскими нормативами доли средств, полученных от приносящей доход деятельности.Направления подготовки:
- бакалавриат
43.03.01 - Сервис, профиль «Социально-культурный сервис» (год открытия 1998), профиль «Сервис индустрии моды и красоты» (год открытия 2016);
43.03.02 - Туризм, профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг» (год открытия 2008);
43.03.03 - Гостиничное дело, профиль «Гостиничная деятельность» (год открытия 2011).
- магистратура
43.04.03 - Гостиничное дело, профиль «Гостиничный и ресторанный сервис» (год открытия 2021).
Кафедра принимает участие в реализации образовательных программ и по другим направлениям.
Кафедра оказывает услуги по допобразованию:
- «Сервисное обслуживание в сфере гостеприимства»;
- «Инновационные технологии сервисного обслуживания в сфере гостеприимства»;
- «Экскурсовод-Гид»;
- «Новые технологии экскурсоведения как направления прикладного научного исследования»;
- «Бармен»;
- «Официант».
Предприятия (организации), с которыми кафедра осуществляет сотрудничество:
- Асксайский военно-исторический музей РО (г. Аксай);
- ООО «Академия научной красоты (г. Ростова-на-Дону);
- ООО «Зеленый Град» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Мертанс» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «АИШ» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Тур-Дон» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «ПРЕМИУМ ОТЕЛЬ РОСТОВ» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Гостиница «Эрмитаж» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Мер Хотель» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Бутик Отель» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Гранд Отель Дон» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Интек» (г. Ростов-на Дону);
- ООО ТГК «Альфа-Дон» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Торговый дом «Дом Обувь», отель «Резеденция» (г. Ростов-на-Дону);
- МБУК Ростовская централизованная библиотечная система (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Рейна-Тур НТВ» (г. Ростов-на-Дону);
- ООО «Лилия» (г. Ростов-на-Дону).
О кафедре
Преподаватели кафедры ведут активную воспитательную работу. 30% из них являются кураторами студенческих групп 1,2,3 курсов. Все преподаватели в рамках своих дисциплин обязательно ведут воспитательную и общеобразовательную работу.
Все преподаватели кафедры принимают участие в мероприятиях, где участвуют наши студенты. Многие мероприятия организовываются силами студентов факультета «Сервис и туризм».
Постоянно проводятся индивидуальные беседы с проблемными студентами. Ежегодно проводятся собрания с родителями 1 курса с целью установления реального контакта для последующего успешного взаимодействия.
Сотрудники
Казьмина Людмила Николаевна
заведующий кафедрой
доцент
Петренко Антонина Сергеевна
доцент, заместитель декана
Дудкина Ольга Владимировна
доцент
Минасян Лариса Артаваздовна
профессор
Шевченко Елена Михайловна
доцент
Кротова Ольга Евгеньевна
профессор
Сафронова Валентина Владимировна
документовед, преподаватель
Полезная информация о кафедре
Специализированные лаборатории кафедры
Учебный процесс обеспечен кафедральными материально-техническими средствами: оборудованный специализированный кабинет туризма, ноутбук, проектор, интерактивная доска, кафедральный библиотечный фонд специальной литературы, выставочный, каталожный вариант, обновляемый ежегодно по завершению работы профессиональных выставок. Студенты, обучающиеся по специальностям и направлениям кафедры имеют доступ к компьютерному классу, Интернет ресурсам библиотеки.