Кафедра «Биоинженерия» является выпускающей по программам высшего образования (специалитет) и участвует в разработке и реализации программ дополнительного профессионального образования и академической мобильности.

Кафедра является выпускающей по программам высшего образования (специалитет, бакалавриат, магистратура) и участвует в разработке и реализации программ дополнительного образования (Детский университет, Академия абитуриентов) и дополнительного профессионального образования (повышение квалификации и профессиональная переподготовка).

Стремительное развитие естественных наук привело к использованию новых практических подходов для решения прикладных проблем государства и разработки иных технологий в различных отраслях. В нашей стране ощущается недостаток в квалифицированных кадрах, способных работать в области биоинженерии и медицины.

Кафедра занимается продвижением фармацевтической практики в ветеринарной и гуманной медицине, работая над развитием компетентности, этики и профессиональных стандартов по разработке лекарств и обеспечению их безопасности для пациентов.

Факультет «Биоинженерия и ветеринарная медицина» проводит подготовку кадров различных направлений и полностью опирается на требования работодателей и текущего рынка. С первого курса обучения студенты получают возможность овладеть профессиональными компетенциями, а выпускники факультета составляют контингент конкурентоспособных специалистов.

Учебно-методическая работа кафедры направлена на эффективное использование в учебном процессе рейтинговой системы обучения и контроля академической активности студентов. Научная деятельность кафедры обеспечена преемственностью научных исследований и их эволюционированием внаправлении повышения практической значимости на базе изучения молекулярныхмеханизмов химических процессов, протекающих в технических системах. 

Коллектив кафедры занимается решением проблем в области биотехнологии растений, в том числе микроклонального размножения растений, сити-фермерства и гидропоники.

В Донском государственном техническом университете организована первая в стране интернатура для ветеринарных врачей согласно Постановлению Правительства РФ о проведении образовательного эксперимента по реализации программ интернатуры. Первый набор планируется осуществить в будущем учебном году.