Косолапова Екатерина Николаевна
старший преподаватель, ассистент, инженер
старший преподаватель:
В 2017 году поступила в Донской государственный технический университет на специальность «Продукты питания из растительного сырья».
В 2021 году окончила бакалавриат с отличием и продолжила обучение в магистратуре ДГТУ по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (профиль «Ресурсосберегающие технологии хранения и переработки растительного сырья»).
С 2021 года работаю на кафедре «Техника и технологии пищевых производств» в должности инженера в лаборатории «Биохимический и спектральный анализ пищевых продуктов».
С 2023 года — ассистент на той же кафедре.
В 2021 году окончила бакалавриат с отличием и продолжила обучение в магистратуре ДГТУ по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (профиль «Ресурсосберегающие технологии хранения и переработки растительного сырья»).
С 2021 года работаю на кафедре «Техника и технологии пищевых производств» в должности инженера в лаборатории «Биохимический и спектральный анализ пищевых продуктов».
С 2023 года — ассистент на той же кафедре.
Научные интересы сфокусированы на решении задач, связанных с ресурсоэффективностью агропромышленного комплекса: разработка и оптимизация технологических режимов хранения и переработки растительного сырья; проведение лабораторных анализов и контроль показателей качества пищевых систем и кормовой продукции на различных этапах производства.
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Профессиональное обучение: Электронная информационно-образовательная среда вуза
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Профессиональное обучение: Оказание первой помощи
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Профессиональное обучение: Электронная информационно-образовательная среда вуза
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Высшее образование - специалитет, магистратура: Магистр, Продукты питания из растительного сырья (Магистр)
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Профессиональное обучение: Геймификация АПК
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Профессиональное обучение: Школа трекеров технологических стартапов и инновационных проектов
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Профессиональное обучение: Генетика для генетиков
ГОУ ВПО "Донской государственный технический университет", Высшее образование - бакалавриат: бакалавр, Продукты питания из растительного сырья (бакалавр)