Дорошенко Валентина Александровна
старший преподаватель
старший преподаватель:
Образование:
2013-2017 ФБГОУ ВО Донской государственный технический университет, специальность 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, квалификация бакалавр;
2017-2019 ФБГОУ ВО Донской государственный технический университет, 15.04.02 Технологические машины и оборудование, квалификация магистр;
2019-2022 ФБГОУ ВО Донской государственный технический университет, 35.06.04 Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве, квалификация «Исследователь. Преподаватель-исследователь»
С 2017 года работает в Донском государственном техническом университете.
с 2019 год региональный эксперт направления «Агропромышленные и биотехнологии» научно-технологических проектов «Большие вызовы» в Ростовской области.
Член организационного комитета проведении Всероссийской олимпиады студентов «Я – профессионал». Член организационного комитета проведения международной Олимпиады «Я-магистр» по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья»
Более 50 научных работ. 2 учебные пособия, 1 патент.
2013-2017 ФБГОУ ВО Донской государственный технический университет, специальность 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, квалификация бакалавр;
2017-2019 ФБГОУ ВО Донской государственный технический университет, 15.04.02 Технологические машины и оборудование, квалификация магистр;
2019-2022 ФБГОУ ВО Донской государственный технический университет, 35.06.04 Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве, квалификация «Исследователь. Преподаватель-исследователь»
С 2017 года работает в Донском государственном техническом университете.
с 2019 год региональный эксперт направления «Агропромышленные и биотехнологии» научно-технологических проектов «Большие вызовы» в Ростовской области.
Член организационного комитета проведении Всероссийской олимпиады студентов «Я – профессионал». Член организационного комитета проведения международной Олимпиады «Я-магистр» по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья»
Более 50 научных работ. 2 учебные пособия, 1 патент.
Пищевая химия, пищевые технологии, нетрадиционное производство в пищевой промышленности. Альтернативные источники белка в комбикормовом производстве; Анализ качества пищевых продуктов и сырья на всех стадиях производства; Ресурсосберегающие технологии хранения и переработки растительного сырья. Разработка технологии переработки насекомых в протеиновую муку