Разработка пакетного решения для производства отечественных персонифицированных кормов

Проект направлен на консолидацию молодежной и взрослой науки, популяризацию новейших подходов к разработкам и исследованиям в области АПК. Разработка персонифицированных кормов с введением в их состав растительных и пробиотических кормовых добавок, обладающих пребиотическими и пробиотическими свойствами, которые прежде всего будут способствовать улучшению здоровья, качества рыбы, увеличивать рост и выживаемость объектов аквакультуры, будет способствовать устойчивому развитию кормовой и сырьевой базы. Результаты научных исследований, полученные в течение реализации проекта, будут являться основой для промышленного производства новых комбикормов с синбиотическими пробиотиками для рыб, выхода продукции на российский рынок и импортозамещения дорогостоящих импортных комбикормов.

Цель: Разработка решений, технологий и продуктов для устойчивого развития комбикормовой промышленности и аквакультуры на Юге России

Задачи:

создание эффективных и экологически чистых синбиотических препаратов и новых кормовых добавок на их основе;
снижение экологической нагрузки в процессе производства новых кормовых добавок для аквакультуры;
повышение продуктивности объектов аквакультуры и улучшение их здоровья;
улучшение качества производимой продукции;
внедрение в производство персонифицированных стартовых и продукционных комбикормов нового поколения;
разработка инновационных технологий и новых источников белков и жиров, которые отвечают вызовам будущего, и при этом существенно дешевле сегодняшних решений;
разработка пакетного решения для производства отечественных персонифицированных кормов нового поколения, в том числе с выраженной пробиотической активностью: рецептуры, технологии, технологические линии, сопровождение.

Достигнутые результаты и планируемые результаты до конца 2024 года

Создано пакетное решение, позволяющее разрабатывать линейки персонифицированных кормов нового поколения с использованием отечественных растительных и пробиотических кормовых добавок, способствующих интенсивному росту, повышению выживаемости и улучшению здоровья рыб.
Разработка ориентирована на увеличение доли продукции для аквакультуры на отечественном рынке и позволяет производителям наладить выпуск в промышленных масштабах в кратчайшие сроки и с минимальными затратами на всех этапах производства.
Пакетное решение включает в себя: создание уникальных рецептур и технологий, разработку технологических линий под индивидуальные запросы производства, сопровождение на всех этапах создания персонифицированных кормов нового поколения.
Предприятия реального сектора экономики могут закупать как часть пакетного решения, так и полный продукт «под ключ».

Ключевые эффекты

Получен лабораторный образец, подготовлен лабораторный стенд, проведены испытания базовых функций связи с другими элементами системы
Обеспечение продовольственной безопасности и технологического суверенитета страны в области кормопроизводства

Уровень готовности технологии:

Получен лабораторный образец, подготовлен лабораторный стенд, проведены испытания базовых функций связи с другими элементами системы

Технико-экологический/социальный эффекты:

К технико-экологическим эффектам можно отнести: обеспечение безопасности продукции аквакультуры на разных этапах онтогенеза и получение экологически чистой продукции; получение кормового сырья по ресурсосберегающей безотходной технологии, то есть использование в рецептуре кормов нового поколения невостребованных продуктов АПК, например, не зерновой части сельскохозяйственных культур.

Основным социальным эффектом является разработка персонифицированных кормов с введением в их состав растительных и пробиотических кормовых добавок, обладающих пребиотическими и пробиотическими свойствами, которые прежде всего будут способствовать улучшению здоровья, качества рыбы, а также увеличивать рост и выживаемость объектов аквакультуры, что позволяет в совокупности повысить долю безопасных продуктов питания на душу населения.

К экономическим эффектам следует отнести: снижение конверсии корма и повышение выживаемости более чем в три раза, в результате чего увеличивается общий объем готовой рыбной продукции при меньшем на 15-20% расходе корма; снижение себестоимости конечного продукта не менее, чем на 15% без ухудшения качества; наращивание объемов отечественного производства кормов, что в совокупности приведет к продовольственной безопасности и технологическому суверенитету страны.

Потенциальный производитель: ООО "Ростовская живорыбная база"

Ожидаемый срок производства: 2026 год

Соответствие технологиям: