Факультет «Авиастроение» создан в 2013 году с целью обеспечения реального сектора экономики кадрами в области разработки технологических процессов производства воздушных судов, ремонта и обслуживания авиационной техники, обеспечения работоспособности холодильных и криогенных систем, систем кондиционирования и вентиляции, в том числе на транспорте, а также разработки конструкторско-технологической документации новых и модернизируемых наземных транспортно-технологических машин для аэродромов.
Основное кредо факультета – ориентация на работодателя. Среди пяти кафедр факультета три созданы совместно с флагманами региональной экономики: ПАО «Роствертол», ПАО ТАНТК им. Г.М. Бериева, ОАО «Горизонт». Более 20 крупных предприятий-партнеров ДГТУ являются базами производственной практики и дальнейшего трудоустройства обучающихся факультета «Авиастроение».
На факультете действует Авиационный учебный центр.
Факультет «Авиастроение» создан 8 мая 2013г путём реорганизации факультета «Авиастроение. Транспорт, сервис и эксплуатация». 

Факультет ведет подготовку студентов по широкому спектру направлений машиностроительного профиля для предприятий промышленного комплекса, использующих автоматизированные, мехатронные, робототехнические, гидравлические, светотехнические и электромеханические системы. Выбрав любое из наших направлений, вы получите фундаментальную подготовку по: математике и физике, информатике и электронике, компьютерной и микропроцессорной технике. Уровень подготовки позволит Вам работать с техническими устройствами и системами на предприятиях любой отрасли промышленности, на транспорте, в телекоммуникационной и банковской сферах. Уровень знаний, получаемых на нашем факультете, позволяет выпускникам претендовать на востребованные экономикой региона рабочие места в системообразующих организациях, таких как: ОАО «Газпром», ООО «Агропромышленный холдинг «Мираторг», ОАО «Ростсельмаш», ФГУП «Почта России», ОАО «Роствертол».

Факультет "Агропромышленный" (прежнее название факультет "Машины и оборудование агропромышленного комплекса")— ровесник ВУЗа, был основан в 1930 году. На факультете обучаются 656 студентов. Обучение ведется по дневной и заочной формам, на бюджетной и договорной основах. Обучение студентов ведут 70 преподавателей, из которых 80 % имеют ученые степени и ученые звания. Научно-педагогический потенциал факультета: академик РАН, 10 докторов наук, более 50 кандидатов наук, которые обеспечивают обучение и проведение НИР и НИРС в направлении: системотехнические аспекты управления качеством и эффективностью транспортных и технологических машин при их проектировании, производстве и эксплуатации. Лозунг: "Дальше - больше".

Факультет предлагает учащимся широкий спектр специальностей, востребованных производством, бизнесом, органами административного управления. Так, области профессиональной деятельности инженера по «Пожарной безопасности» включают: анализ, организацию, экспертизу и обеспечение пожаро-взрывобезопасности промышленных предприятий. Будущим местом работы бакалавра по направлению «Техносферная безопасность» могут стать: промышленные предприятия и коммерческие структуры, научно-исследовательские и проектные институты, Ростехнадзор, Госстандарт и др. Обладая знаниями бакалавра по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура», можно культивировать объекты аквакультуры в любой точке планеты: в условиях пустынь, Арктики, высокогорья. Особенно данные специалисты востребованы в такой перспективной области аквакультуры, как осетроводство.

Стремительное развитие естественных наук привело к использованию новых практических подходов для решения прикладных проблем государства и разработки иных технологий в различных отраслях. В нашей стране ощущается недостаток в квалифицированных кадрах, способных работать в области биоинженерии и медицины.

Созданный в 1944 году, Дорожно-транспортный факультет ведет подготовку высококвалифицированных специалистов в области: проектирования, строительства и эксплуатации автомобильных дорог, мостов, тоннелей и других сооружений на дорогах; организации перевозок и управления на автомобильном транспорте, безопасности дорожного движения, интеллектуальных транспортных систем и транспортной логистики; прикладной геодезии, дистанционного зондирования, землеустройства и кадастра, оценки и мониторинга земель.

Факультет – это более 120 преподавателей, лабораторная база из 14 специализированных учебных и научно-исследовательских лабораторий, «Учебная пожарная часть», учебный центр для подготовки рабочих профессий, студенческая экологическая служба, практическая подготовка на 7 базовых кафедрах на производственных предприятиях РО.

Лозунг: УЧЕБА У НАС - ВАШ УСПЕХ!

В основу подготовки специалистов положены экономические, финансовые, организационно-управленческие дисциплины, что дает возможность будущим специалистам, прошедшим подготовку в нашем университете, осуществлять деятельность в сфере управления и бизнеса в различных организационных подразделениях различных форм собственности.

Обучение в институте базируется на проектной деятельности в составе команд, а успех опирается на умение самоорганизовываться и анализировать траекторию личностного развития. Студенты помимо основной образовательной программы самостоятельно выбирают дополнительные направления обучения. Особое внимание уделяется английскому языку и инженерному проектированию. Каждый студент имеет возможность получить грант на реализацию своего замысла, создать совместный проект с потенциальным работодателем и внедрить его на реальном производстве.

Основным направлением деятельности Института физической культуры и спорта ДГТУ является обеспечение подготовки специалистов в области физической культуры и спорта на основе интеграции образовательной и научной деятельности.

Факультет образован в 2008 году. В настоящее время включает 6 кафедр. На факультете работают более 130 сотрудников, в том числе 12 докторов наук и 51 кандидат наук. Контингент студентов – около 1200 человек, из них более 1000 – студенты дневной формы обучения. Подготовка ведется в рамках одного специалитета, шести направлений бакалавриата и четырех направлений магистратуры, а также аспирантуры и докторантуры. Партнеры факультета – Министерство информационных технологий и связи Ростовской области; АО ВНИИ «Градиент», ГК «Гэндальф»; ФГУП «РНИИРС», ФГАНУ НИИ «Спецвузавтоматика», компания «DBI» и другие.

Факультет «Машиностроительные технологии и оборудование» единственный в ДГТУ, который ведет подготовку высоко-квалифицированных специалистов не только в различных областях металлургии, машиностроительных технологий, наноинженерии, материаловедения и технологии материалов, но и по творческим направлениям. Выпускники факультета обладают комплексом необходимых знаний и умений, способных поднять на новый инновационный уровень современное производство, а также являются лауреатами и призерами международных фестивалей молодых дизайнеров и модельеров, международного выставочного проекта «Славянский мир», участниками Всероссийского конкурса студенческих работ в номинациях «Рисунок», «Графика», «Живопись», «Мастерство».

Факультет «Медиакоммуникации и мультимедийные технологии» ДГТУ основан 16 марта 2012 г. на базе кафедры «Массовые коммуникации и мультимедийные технологии», учрежденной университетом совместно с Медиагруппой «Южный Регион» 30 ноября 2010 г. Задача факультета – воспитать креативных медиаинженеров, универсальных мультимедийных специалистов.

Более 40 лет факультет «Международный» осуществляет предвузовскую подготовку иностранных граждан с целью последующего успешного продолжения обучения на факультетах Донского государственного технического университета (ДГТУ) и в других вузах России. За это время на факультете прошли программу предвузовской подготовки более 6000 иностранных обучающихся из Африки, Азии, Латинской Америки, Европы.

Факультет был организован в 1958 году и назывался «Приборостроение». Ежегодный набор студентов на первый курс составляет более 150 человек на очную форму обучения и около 50 – на заочную форму обучения. На факультете обучаются более 1000 студентов.

В феврале 1944 г. Ростовский инженерно-строительный институт принял на обучение своих первых студентов по специальности «Промышленное и гражданское строительство»- этот момент можно считать «точкой отсчета» не только в истории факультета «Промышленное и гражданское строительство», но и его предшественника, строительного факультета РИСИ. Коллектив преподавателей, в год становления насчитывавший только 36 человек, заложил основы системы профессионального строительного образования на юге России и начал подготовку высококвалифицированных кадров инженеров-строителей, столь востребованных в послевоенные годы.

Факультет «Психология, педагогика и дефектология» создан в 2016 году. Подготовка ведется по двум направлениям подготовки: 37.00.00 «Психология» и 44.00.00 «Педагогика».

Факультет «Сервис и туризм» является преемником факультета «Право, сервис и туризм» в соответствии с переименованием согласно приказу ректора университета от 29 декабря 2016 года № 307.

Гуманитарный факультет был создан в РИСХМе в 1989 году, в 2008 году в результате реорганизации структуры вуза был преобразован в «Социально-гуманитарный». Перешагнув порог факультета, Вы сразу почувствуете, что попали в особый мир, где во главе стоят знания и творчество, поэтому умным и заинтересованным учиться у нас будет не очень сложно и очень интересно. Особенностью обучения на нашем факультете является не только получение новых знаний, но и новое знакомство с собой, собственное развитие. В состав факультета входит 8 кафедр, 7 из которых являются выпускающими.

В состав факультета входят три кафедры: - «Металлорежущие станки и инструменты»; - «Основы конструирования машин»; - «Технология машиностроения». Кадровый состав факультета: - 9 профессоров, докторов технических наук; - 31 доцентов, кандидатов наук.

В апреле 2008 года был образован факультет «Авиастроение. Транспорт, сервис и эксплуатация». В состав факультета входили кафедры: «Авиастроение», «Гидравлика, гидропневмоавтоматика и тепловые процессы», «Сервис и техническая эксплуатация автотранспортных средств», «Транспортное машиностроение», «Транспортные системы и логистика».

Факультет «Школа архитектуры, дизайна и искусств» готовит бакалавров и магистров по направлениям «Архитектура», «Реконструкция и реставрация архитектурного наследия», «Градостроительство», «Дизайн архитектурной среды», «Строительство» (профиль «Проектирование зданий»), аспирантов по направлению «Архитектура». При факультете действуют Южное региональное отделение Российской академии художеств, Южно-Российские творческие мастерские Российской академии художеств и ДГТУ, Малая академия архитектуры и дизайна, НОЭЦ «Теория и история архитектуры, сохранение наследия» РААСН и ДГТУ. На факультете обучаются около 800 студентов. Обучение ведут 96 преподавателей, из которых 80 % имеют ученые степени и ученые звания, ведут проектную практику, являются членами творческих союзов. Научно-педагогический потенциал факультета: академики РАХ -6, почетные члены РАХ -2, заслуженные художники-3, заслуженный архитектор -1, 14 докторов наук (из них 1 доктор архитектуры), 35 кандидатов наук (из них 7 канд. архитектуры). Факультет выполняет проектные работы для города и области по реставрации архитектурного наследия, архитектуре и градостроительству.

Факультет «Энергетика и нефтегазопромышленность» на сегодняшний день является одним из самых востребованных в университете. Факультет был создан путем реорганизации факультетов «Энергетика и системы коммуникации» и «Нефтегазопромышленный» (приказ от 10.10.2016 № 211). В состав факультета входят 5 кафедр, которые готовят дипломированных бакалавров, специалистов, магистров и аспирантов по перспективным направлениям подготовки.

Факультет «Юридический» Донского государственного технического университета был создан 10 октября 2016 г. (приказ от 10.10.2016 № 211) путем реорганизации факультета «Право, сервис и туризм».