8 800100-19-30
Работа в университете
С 2013г. по настоящее время

– старший преподаватель кафедры «Техника и технологии пищевых производств», по совместительству руководитель лаборатории «Биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов».

 

2010 г.-2013 г.
- ассистент кафедры «Машины и аппараты пищевых производств»
Рудой Дмитрий Владимирович
Декан , к.т.н. , Доцент
Биография и награды

Окончил ДГТУ в 2010 г. по специальности «Машины и аппараты пищевых  производств».

В 2011 г. защитил магистерскую диссертацию.

 Окончил в 2014 г. аспирантуру. Тема научной работы: «Исследование технологического процесса

и определение рациональных параметров шнекового экструдера для производства комбикормов».

В 2011 г. принят на должность ассистента кафедры МАПП.

Является автором более 40 научных статей, 1учебное пособие, 4 методических указаний, 2 патента.

С 2014 г. является руководителем лаборатории «Биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов».

Является автором более 40 научных статей, 1учебное пособие, 4 методических указаний, 2 патента.

С 2014 г. является руководителем лаборатории «Биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов».
Образование
2010
Донской государственный технический университет, Машины и аппараты пищевых производств
2011
Донской государственный технический университет, Защита магистерской диссертации
2014
Донской государственный технический университет, Аспирантура по направлению 05.20.01 – «Технологии и средства механизации сельского хозяйства»
Преподаваемые дисциплины
Технологии комбикормовой промышленности
Системы автоматизированного проектирования
Физико-химические основы и принципы переработки растительного сырья
Методы, системы и средства современного проектирования пищевых производств
Стаж работы
5 лет
Стаж работы по специальности
5
Публикации

в изданиях из перечня ВАК

Рудой, Д.В. Исследование процесса экструдирования комбикормов для рыб [текст] / Д.В. Рудой 

Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 3 (33). - С. 95-97.

 Рудой, Д.В. Экспериментальные исследования гранулирующих форм отверстий в экструдере комбикормов для рыб [текст] / Д.В. Рудой, И. А. Хозяев

Вестник Донского Государственного Технического Университета. - 2012. - № 8 (69). - С. 89-95.

Рудой, Д.В. Рецептура комбикормов для ценных пород рыб с заменой дорогостоящих белковых компонентов протеиновыми зелеными концентратами 

[текст] / Д.В. Рудой // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 4 (34) . - С. 83-87.

 Рудой, Д.В. К вопросу об управлении проектами на современном этапе  

[текст] / Д.В. Рудой, С.М. Хащин, А.Е. Сафронов, С.Н. Мерзликин // Вестник Донского Государственного Технического Университета - 2010. - Т. 10. № 8. - С. 1289-1298.

патент

Пат. на полезную модель 135484 Российская Федерация, МПК A01F 15/00 (2006.01). Матрица экструдера /

 Рудой Д.В., Хозяев И.А..; заявитель и патентообладатель Донской государственный технический университет - № 2013118875; заявл. 23.04.2013; опубл. 20.12.2013 - Бюл. № 85/13 - 2 с.: ил.

в периодических изданиях (основные публикации)

Рудой, Д.В. Обзор и анализ конструкций рабочих органов шнековых пресс-грануляторов

 [текст]  /Д.В. Рудой, И.А. Хозяев, Д.А. Яковлев // Инновационные процессы и технологии в животноводстве: исследования, испытания, внедрение: сб. науч. тр. 6-й Междунар. науч.- практ. конф. "Инженерное обеспечение инновационного развития с/х производства". - 2011. - С. 50-54.

Рудой, Д.В. Пресс-гранулятор в технологии производства эффективных сухих гранулированных кормов для осетровых рыб

 [текст]  / Д.В. Рудой, И.Ю. Механцева // Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Материалы 2-й Междунар. науч.- практ. конф., в рамках 12-й Междунар. агропром. выставки «Интерагромаш-2009». - 2009. - C. 500-502.

Рудой, Д.В. Выбор конструкции шнекового рабочего органа для отжима сока из зелёных растений

 [текст] / Д.В. Рудой, Д.А. Яковлев, А.Г. Карапетьян, Н.Н. Шумская // Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Материалы 3-й Междунар. науч.- практ. конф., в рамках 13-й Междунар. агропром. выставки «Интерагромаш-2010». - 2010. - С. 101-105.

Рудой, Д.В. Реологические характеристики комбикорма с использованием протеиновых зеленых концентратов Междунар. агропром. выставки «Интерагромаш-2014». - 2014. - С. 119-121.

[текст] / Д.В. Рудой, Е.А. Михайлусь, Т.И. Тупольских // Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Материалы 7-й Междунар. науч.- практ. конф., в рамках 17-й 

Рудой, Д.В. Экспериментальные исследования процесса гранулирования кормосмеси на основе протеиновой зелёной пасты 

[текст] / Д.В. Рудой, С.А. Уванов, Д.А. Яковлев, А.Г. Карапетьян // Инновационные технологии и техника - основа повышения эффективности животноводства: сб. науч. тр. 5-й междунар. науч.- практ. конф. - 2010. - С. 21-27.

Рудой, Д.В. Теоретические исследования зависимости производительности экструдера от геометрии гранулирующих отверстий 

[текст] / Д.В. Рудой, И. А. Хозяев // Разработка инновационных технологий и технических средств для АПК: сб. науч. тр. 8-й Междунар. науч.-практ. конф. "Инновационные разработки для АПК". - 2013. - С. 145-151.

Рудой, Д.В. Исследование процесса экструдирования комбикормов для рыб

 [текст] / Д.В. Рудой // Инновационные технологии в науке и образовании - ИТНО-2014 сб. науч. тр. Междун. науч.- практ. конф.. - 2014. - С. 366-370.

 Рудой, Д.В. Инновационные процессы и тенденции их развития

 [текст] / Д.В. Рудой, С.М. Хащин, А.Е. Сафронов, Д.М. Зозуля // Современные проблемы инновационного развития в экономике. - 2013. - С. 55-70.

Рудой, Д.В. Математическая модель производительности экструдера комбикормов с отверстиями матрицы рациональной формы

 [текст] / Д.В. Рудой // Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Материалы 7-й Междунар. науч.- практ. конф., в рамках 17-й Международной агропромышленной выставки «Интерагромаш-2014». - 2014. - С. 139-142.
Рудой, Д.В. Исследование зависимостей удельной энергоемкость от параметров экструдирования комбикормов для рыб [текст]
 / Д.В. Рудой. Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Материалы 8-й Междунар. науч.- практ. конф., в рамках 18-й Междунар. агропром. выставки «Интерагромаш-2015». 2015. - С. 606-611.