8 800100-19-30
Назад
Назад
Назад
Работа в университете
с 2015 г. по настоящее время

 доцент кафедры "Техника и технологии пищевых производств"

Агафонова Виктория Владиславовна
Доцент, ведущий инженер кафедры , к.биолог.н , Доцент
Биография и награды

Родилась 10 мая 1975 года.

В 2000 году закончила РГУ (ЮФУ) Ростовский Государственный Университет, по специальности «Биология. Преподаватель биологии и химии», специализация «Биохимия и микробиология»

В 2009 году в Ставропольском государственном университете защитила диссертацию на степень кандидата биологических наук по теме: «Закономерности проявления триацилглицероллипазной активности холерных вибрионов»

С 2015 года работает на кафедре «Техника и технологии пищевых производств» в должности доцента и руководителя лаборатории «Биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов

С 2014 года является начальником отдела лабораторной диагностики ГБУ РО «Ростовская облСББЖ с ПО
Образование
2000
Ростовский Государственный Университет, Биология. Преподаватель биологии и химии
2009
Ставропольский государственный университет, Защита кандидатской диссертации по теме: «Закономерности проявления триацилглицероллипазной активности холерных вибрионов».
Преподаваемые дисциплины
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продуктов питания
Пищевая микробиология
Химия и биохимия вина
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Методы контроля качества сырья и готовой продукции
Стаж работы
24
Стаж работы по специальности
22