Мониторинг популяций ценных видов рыб; разведение и товарное выращивание различных гидробионтов; корма и кормление объектов аквакультуры; проектирование рыбоводных предприятий и установок рекриационного назначения (аквариумы, океанариумы и т.д.).
Научное сотрудничество:
Кафедра давно и плодотворно сотрудничает с ЮНЦ РАН, на базе которого открыт научно-исследовательский центр «Водные биологические ресурсы и аквакультура».
Преподаватели и сотрудники кафедры «Технические средства аквакультуры» регулярно участвуют в организации и проведении российских и международных научных конференций. Ежегодно в университете проводятся студенческие конференции.