8 800100-19-30
ТиОПП АПК

Свое начало кафедра «Технологии и оборудование переработки продукции АПК» («ТиОПП АПК») Донского Государственного Технического университета берет с решения Ученого Совета университета (протокол №5 от 31.11.2010). Интегрированное учебно-научное структурное подразделение - кафедра "Технологии и оборудование переработки продукции агропромышленного комплекса" организована в составе факультета "Машины и оборудование агропромышленного комплекса" ФГБОУ ВПО ДГТУ и на базе отдела управления качеством технологических процессов в сельском хозяйстве ГНУ СКНИИМЭСХ Россельхозакадемии на основании соглашения от 28.09.2010 г. "О стратегическом партнерстве и сотрудничестве в области научно-технической деятельности" между ГНУ СКНИИМЭСХ. Россельхозакадемии и ФГБОУ ВПО ДГТУ, а также после решения Ученого Совета ГНУ СКНИИМЭСХ (протокол № 4 от 28.09.2010 г.) в соответствии с приказом от 22.12.2010 г. №56 ГОУ ВПО ДГТУ и приказа от 23.12.2010 г. № 128-к ГНУ СКНИИМЭСХ. На кафедре «ТиОПП АПК» ведется подготовка магистров по направлению 23.04.02 «Наземные транспортно-технологические комплексы», и подготовка специалистов по направлению 23.05.01 «Наземные транспортно-технологические средства», специализация «Автомобили и тракторы».
Кафедра «ТиОПП АПК» является разработчиком основной учебно-методической документации двухуровневой системы подготовки (специалист, магистр) по специальности  23.05.01 «Наземные транспортно-технологические средства» а также по новой специализации «Автомобили и тракторы» - специалист и магистры по направлениям  23.04.02 «Наземные транспортно-технологические комплексы».
За время работы кафедры подготовлены учебные места для проведения занятий в соответствии с учебным планом как на территории института в г. Зернограде, так и на территории отдела испытаний и оценки качества технологических процессов (левобережная промзона г. Ростова-на-Дону). Сотрудниками отдела разработана программа повышения квалификации работников лабораторий элеваторов, зерновых терминалов, мукомольно-крупяных и комбикормовых производств. За время работы кафедры подготовлены учебные места для проведения занятий в соответствии с учебным планом как на территории института в г. Зернограде, так и на территории отдела испытаний и оценки качества технологических процессов (левобережная промзона г. Ростова-на-Дону). Сотрудниками отдела разработана программа повышения квалификации работников лабораторий элеваторов, зерновых терминалов, мукомольно-крупяных и комбикормовых производств.
Сотрудниками кафедры подготовлен учебный материал в виде обобщающих лекций по вопросам специализации магистратуры. Решены организационные вопросы по проведению летней учебной практики обучающихся в магистратуре на базе ГНУ СКНИИМЭСХ.
В рамках совместной работы факультета, проведен ряд совещаний федерального и областного уровней с участием ученых ДГТУ. В частности, в июле 2011 года проведено совещание по перспективным технологиям уборки зерновых с использованием очеса.
Ведется планомерная работа по повышению квалификации работников АПК в Ростовской области. Сотрудники кафедры - Пахомов В.И., Рыков В.Б., Хлыстунов В.Ф. - приняли участие в шести областных семинарах-совещаниях в различных зонах области, кафедра принимала участие в сельскохозяйственных выставках «Золотая осень 2013» г. Москва и по ее итогам получили серебряную медаль.
Проведены совместные работы по созданию измельчителей растительных материалов с наборами рабочих органов.С использованием мощностей экспериментального цеха института для учебных целей факультета подготовлен действующий образец универсальной несущей системы с секциями рабочих органов для поверхностной обработки почвы (УНС-2,8). Указанный образец орудия используется в учебном процессе при обучении студентов ДГТУ.
Подготовлены исходные материалы для выполнения научно-исследовательских работ для обучающихся в магистратуре по: разработке технических предложений на создание и модернизацию комбикормовых, крупоперерабатывающих и маслоцехов в сельхозпредприятиях; внедрению инновационных технологических процессов и оборудования для переработки продукции АПК; оценке качества продукции растениеводства и молочного животноводства. Ученые кафедры «ТиОПП АПК» проводят исследования по разработке новых энергоресурсосберегающих технологии и технических средств переработки продукции растениеводства.
На основании функционально-стоимостного анализа обоснована тех-нология малокомпонентного сенажно-концентратного типа кормления животных, предназначенная для ускоренного развития молочного и мясного скотоводства в засушливых зонах Юга России. Разработан комплекс машин для ее реализации.
Ведутся работы по использованию зеленой массы растений в рационах различных животных и птиц с целью обогащения их каротином. Для этого разработана и изготовлена установка низкотемпературной сушки измельченной зеленой массы, определяются оптимальные режимы ее работы. Разработана конструкторская документация энергоэффективного измельчителя зеленых и сочных кормов. Намечен комплекс работ по экспандированию подсушенной зеленой массы в смеси с концентратами, что позволит до 30% повысить питательную ценность готового продукта.
Ведутся работы по переработке зерновых кормов. В первую очередь, это высокоинтенсивная тепловая обработка ингредиентов комбикормов комбинированным способом с использованием конвективного способа и СВЧ-нагрева. Разработан и изготовлен технологический модуль производительностью до 10 т.
Разработана рабочая конструкторская документация на опытные образцы машин и оборудования для внутрихозяйственного приготовления комбикормов и точного балансирования их обогащающими и биологически активными добавками. В рамках данного направления изготовлен типоразмерный ряд вертикальных дробилок производительностью 1, 3 и 5 т/ч, характеризующихся низкой энергоемкостью при требуемом качественном выполнении технологического процесса. Изготовлена и внедрена в рамках областной программы поддержки инноваций технологическая линия ввода жидких йодсодержащих, ферментных и др. биологически активных добавок.
Разработан программный комплекс автоматизированного управления технологическим процессом точного балансирования комбикормов добавками на базе технических средств нового поколения.
Учеными кафедры совместно с учеными Новочеркасского ветеринар-ного института начата перспективная работа по обеззараживанию зерновых ингредиентов кормов, зараженность кормов токсико-образующими микромецентами и продуктами их метаболизма имеет широкое распространение в Северо-Кавказском регионе. В среднем по данным Ростовской МИС за 2011 год пораженность кормов и кормового сырья составила 34%.Микотоксины оказывают негативное влияние на здоровье сельскохозяйственных животных, вызывая заболевания, падеж и снижение продуктивности.
Оценивается эффективность различных методов обеззараживания, в том числе химических, электрофизических и др.
По программе внедрения альтернативных источников энергии разработана и внедрена технологическая линия переработки семян рапса для получения растительного масла (сырья для биодизеля) и высокобелковых кормовых добавок. Кафедра с момента создания принимала активное участие в международном сотрудничестве, которое заключалось в участии сотрудников кафедры в следующих конференциях, симпозиумах и форумах: VI Международной  научно- практической  конференции «Perspektywi czneopracowania sanaukaitechnikami», Przemysl (Польша),7-15 сентября 2011г.; VI Международном симпозиуме «Фундаментальные и прикладные проблемы науки», Непряхино, Челябинская область, 13-15 сентябрь 2011г. ; VI Международной  научно- практической конференции «Пищевая промышленность и агропромышленный комплекс: достижения, проблемы, перспективы», Приволжский дом знаний, г. Пенза, май 2012г.; International Conference of Agricultural Engineering. GIGR - Ag Eng-2012, Валенсия (Испания), 8-12 июля 2012г. ; VIII Международной  научно- практической конференции «DNYVEDY», Прага (Чехия), 27марта - 05 апреля 2012г.; Global Conference onenvironmentalhealthproblemsandwaterpollutionabstracts, Лондон (Великобритания), 17-21 сентября 2012г.; Международной конференции «Agricultural Equipment Technology Conference», г. Канзас (США), 28 января –31 января 2013 г.; Международной выставке сельхозтехники «AG Connect 2013» г. Канзас (США), 28 января – 31 января  2013 г.; 8-ая международной научно-практической конференции «Инновационные разработки для АПК», ГНУСКНИИМЭСХ, г. Зерноград, 28-29 марта  2013г.;  V Всероссийской научно-практической конференции конференция «Актуальные проблемы машиностроения», г. Самара, 2 – 4 апреля 2013 г.; Международной научно-технической конференции «Машины для сельского хозяйства», г. Варна (Болгария), 20-21 июня 2013г.; Международной агротехнической выставке «NewJerseyStateFair», г. Нью-Джерси (США), 6-14 августа 2012 г., Московский М.Н. является действующим членом Американской академии сельскохозяйственных инженеров и биологов (USA).
Подробнее