8 800100-19-30
Назад
Назад
Назад
Работа в университете
С 2017
инженер на кафедре «Техника и технологии пищевых производств» в лаборатории «Биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов
2-381-341
Пл.Гагарина 1 (ДГТУ), 3 корпус аудитория 201
Сердюк Валентина Александровна
Инженер испытательной (учебно-научной) лаборатории «Биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов»
Биография и награды

В 2017 году закончила (ДГТУ) Донской государственный технический университет, по специальности «Продукты питания из растительного сырья», специализация «Технология хранения и переработка зерна»

С 2017 работаю в университете на кафедре «Техника и технологии пищевых производств» факультет «Агропромышленный»
Образование
2017
Донской государственный технический университет, Продукты питания из растительного сырья
2019
Донской государственный технический университет, Направление подготовки «Технологические машины и оборудование» профиль: «Процессы и аппараты пищевых производств»
Преподаваемые дисциплины
Технология производства растительного масла
Стаж работы
2
Стаж работы по специальности
2
Научные интересы
Научно-технический прогресс. Новые технологии. Нововведения. Исследования и разработки, Теория государства и права, химия, пищевая химия, пищевые технологии, нетрадиционное производство в пищевой промышленности, Теория управления, ресурсосберегающие технологии
Повышение квалификации и (или) профессиональная подготовка
2018 – Педагог дополнительного образования «Промышленный дизайн» (профессиональная подготовка)
2018 - Оказание первой медицинской помощи
2018 - Комплексное сопровождение образовательного процесса инвалидов и лиц с ограниченными возможностями (72 часа)
2019 - Электронная информационно-образовательная среда вуза (36 часов)
Публикации
ПОЛУЧЕНИЕ БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА ИЗ ЭНТОСЫРЬЯ
В сборнике: Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Сборник статей 11-й международной научно-практической конференции в рамках 21-й международной агропромышленной выставки "Интерагромаш - 2018". 2018. С. 562-565. (соавт.: Рудой Д.В., Ганчурукова П.К., Вифлянцева Т.А.,)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ САФЛОРОВОГО ЖМЫХА И ШРОТА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
В сборнике: Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Сборник статей 11-й международной научно-практической конференции в рамках 21-й международной агропромышленной выставки "Интерагромаш - 2018". 2018. С. 586-589.( соавт.:Тупольских Т.И., Головин А.С., Ганчурукова П.К.)
ТЕНДЕНЦИИ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН САФЛОРА В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В сборнике: Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения Сборник статей 10-й Международной юбилейной научно-практической конференции в рамках 20-й Международной агропромышленной выставки "Интерагромаш-2017". 2017. С. 112-116.(соавт.: Тупольских Т.И., Ганчурукова П.К.)
Тенденции развития комбикормового производства для объектов аквакультуры
/ П. К. Ганчурукова [и др.] // Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения: материалы 10-й междунар. науч.- практ. конф. в рамках 20-й междунар. агропром. выставки "Интерагромаш-2017", 1-3 марта 2017 г. - Ростов н/Д, 2017. - С. 118-122.
Хащин, С. М. К вопросу о применении в рыночных условиях процесса осуществления научно-технических нововведений /
С. М. Хащин, Д. В. Рудой, В. А. Сердюк // Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения: материалы 10-й междунар. науч.- практ. конф. в рамках 20-й междунар. агропром. выставки "Интерагромаш-2017", 1-3 марта 2017 г. - Ростов н/Д, 2017. - С. 127-133.
Мазурова, А. В. Информационные технологии в АПК / А. В. Мазурова, Е. В. Воробьева, В. А. Сердюк
// Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения: материалы 10-й междунар. науч.- практ. конф. в рамках 20-й междунар. агропром. выставки "Интерагромаш-2017", 1-3 марта 2017 г. - Ростов н/Д, 2017. - 320-323.